Guía Michelin

La biblia gastronómica más reconocida en todo el mundo, la Guía Michelin, recogerá el Premio Fevino por su alta calidad e incansable trabajo para unir la gastronomía y el mundo del vino, destacando la calidad en el amplio sentido de la palabra.

La publicación editada anualmente por la editorial francesa Michelin Éditions du Voyage es la más antigua de Europa. Nacía en 1900 y se especializaba en restaurantes en 1920, otorgando sus «estrellas» a los establecimientos de referencia a nivel mundial, destacando su calidad, creatividad y esmero.