NUESTRAS CATAS

8 vinos de 100 Puntos Parker, con Luis Gutiérrez

Las presentaciones, cuando hablamos de Luis Gutiérrez, sobran. Este reconocido crítico, responsable de catar los vinos españoles para The Wine Advocate de Robert Parker y autor del libro Los nuevos viñadores -presentado en Fevino 2017-, dirigirá esta cata acompañado de alguno de los productores.

Día y hora: Martes 4 de junio 2019 a las 12:30 horas
Plazas: 60
Precio: 120 euros

Vinos a catar:

1946 Toro Albalá Don PX Convento Selección. Desde Montilla–Moriles, la rareza de las esencias.

Barbadillo Reliquia Palo Cortado. Plenitud de matices, una joya de Jerez.

Las Beatas 2015. Telmo Rodríguez. Equilibrio y delicadeza, un vino de gran talento.

Matador Parreno 2001. R. López Heredia. Fruto de barricas celosamente guardadas.

Rumbo al Norte 2016. Comando G. Cuando la garnacha deja de ser la Cenicienta.

Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986. Se dice de é que «es un vino escondido, casi secreto».

Cune Viña Real G. Rva 1959. Un gran vintage ya agotado reservado para Fevino.

Dominio de Pingus 2014. El respeto a las cualidades naturales de la tempranillo.

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Exclusivamente Champagne desde 1729

Primera maison du champagne, fundada en 1729. Producciones emblemáticas desde lo más profundo de la creta, pasión y experiencia de un gran champagne gastronómico. El champagne es magia, celebración y Fevino invita a que nos adentremos en los secretos de la maison Ruinart, un mundo de sueños en forma de efervescencia.

Dirige la cata Xavier Monclús, Wine Education Manager at Louis Vuitton Moet Hennessy.

Día y hora: dos sesiones a elegir, ambas el martes 4 de junio 2019. La primera a las 14:00 horas y la segunda a las 19:00 horas
Plazas: 30 + 30
Precio: Gratuito (riguroso orden de inscripción)

Champagnes a catar Ruinart: R de Ruinart Brut, Blanc de blanc y Rosé.

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Vinos y proyección, con Raúl Pérez. Cata vertical vinos del Bierzo y un final con Fondillón

Al director de esta cata, Raúl Pérez, se le define como «mejor enólogo del mundo», «el enólogo de moda», «ese loco bajito…» y «enorme enólogo». Nosotros además añadimos: «Ese gran enólogo de proyectos pegados a la tierra».

Día y hora: martes 4 de junio 2019 a las 17:00 horas.
Plazas: 60
Precio: 60 euros

Vinos a catar:

Tres añadas de Ultreia de Valtuille. Dosis placenteras de un interesante juego entre sedosidad y rusticidad. Mirando al origen.

Tres añadas de Tilenus Pieros de Bodegas Estefanía. Exclusividad y tradición, destacando en opulencia y madurez.

Fondillón “1996” de 50 años (“vino de reyes”, uno de los vinos más exclusivos). Una gran creación que es capaz de relevar la historia de su crianza oxidativa, sorbo a sorbo.

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Brancos galegos de guarda

La sumiller y directora técnica de las catas de Fevino, Mercedes González, dirigirá esta cata en compañía de varios productores.

Día y hora: miércoles 5 a las 11:00 horas.
Plazas: 60
Precio: 40 euros

Vinos a catar:

Muradella 2015 verdello louro y Monstruosa. Bodega Quinta da Muradella. D.O. Monterrei

1/2 Pipa 2015 albariño. D. Olegario. D.O. Rias Baixas

Selección de Añada 2010 albariño. Pazo de Señorans. D.O. Rias Baixas

Lar de Ricobao barrica 2013 godello, treixadura, albariño y dona branca. D.O. Ribeira Sacra

Salvaxe 2013 Xosé Lois Sebio. Viños de Encostas. Lado, treixadura, albariño, godello y otras. D.O. Ribeiro

Guitián godello + 50 meses en botella 2011. D.O. Valdeorras

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Branco Lexítimo / Raposo / Branca do País / Albarín

La variedad rica en aromas, extractos y gran capacidad de crianza. Coordina la cata Mercedes González, directora técnica de Fevino, contando con la presencia de varios productores:

David Rial: Cazapitas Raposo 2018. Rianxo.

Paco Sanromán: D´Pieiga Branco Lexítimo 2018. Adega Sidrón. Negueira de Muñíz/Val do Navia.

José Luis: Ribeiras de Armea Branco Lexítimo 2017.Casa Beade. IXP Betanzos.

José Crusat: Vulpes Vulpes Raposo 2018. Adega Entre Os Rios. IXP Barbanza e Iria.

Pablo Fernández Coroas: Alicerce Branco Lexítimo 2017 de Conexión Mandeo. IXP Betanzos.

Raúl Pérez: Pricum albarín barrica 2016. Bodegas Margón. Tierra de León.

Día y hora: Miércoles 5 de junio a las 17:00 horas.
Plazas: 60
Precio: 25 euros

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