Un total de 4.744 personas pasaron por la décima edición de Fevino, el Salón Profesional del Vino de Ferrol, que se celebró en el recinto del Museo de la Construcción Naval, gestionado por la Fundación Exponav, los días 3 y 4 de abril de 2017. El 83,8 % de los visitantes acreditados fueron profesionales del sector: distribuidores, comerciales, hosteleros, sumilleres, estudiantes de restauración, miembros de entidades profesionales, críticos o periodistas. El 16,2 % clientes finales que los propios profesionales consideraron oportuno convidar al Salón.

Así, con 3.976 profesionales acreditados y tan solo 768 visitantes no profesionales registrados, la organización de Fevino, con su director Fernando Yáñez al frente, cumplió con uno de los objetivos más demandados por los expositores, la profesionalización paulatina del Salón. Participaron cerca de 200 bodegas de 24 denominaciones de origen de toda España, un tercio de ella de alguna de las cinco denominaciones gallegas. La más representada fue Rías Baixas, con 22 bodegas, seguida de Ribeira Sacra con 12 y Ribeiro con 11 bodegas.

«Hemos registrado una leve caída de total de visitantes con respecto a 2015, pero un mayor porcentaje de implicación en el sector, de profesionalización. Quisimos apostar por la calidad más que por la cantidad, y podemos estar satisfechos», apunta Yáñez. La implicación de los dos patrocinadores, Ponte da Boga y la Xunta de Galicia, ha sido determinante: «Nunca nos cansaremos de darles las gracias a ellos y al resto de nuestros colaboradores», añade Yáñez.

Podemos ver la galería fotográfica de Fevino 2017 en este enlace y el vídeo resumen pinchando aquí.

¡Nos vemos en Fevino 2019!

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